Profesor-Investigador de la Universidad Autónoma Chapingo. Nació en la Ciudad de México en 1944. Estudios de Licenciatura en la Escuela Nacional de Agricultura (hoy Universidad Autónoma Chapingo) con el título de Ingeniero Agrónomo Especialista en Fitotecnia, obtenido en 1971; Maestría en Botánica en el Colegio de Postgraduados, en 1973, y Doctorado en Agricultura por el Instituto Pansoviético de Plantas “N. I. Vavilov”, Rusia en 1985. El Dr. Paczka cuenta con más de 50 años de experiencia profesional, dedicado básicamente a la colecta, estudio conservación in situ yex situ, mejoramiento y aprovechamiento de maíces nativos. Fue investigador en el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (hoy Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias en el período 1967-1980. Cuenta con más de 25 artículos en revistas de excelencia, 23 capítulos de libros, co-autor de tres libros, 30 ponencias publicadas en memorias en extenso y diversos folletos y publicaciones de divulgación. Ha sido Editor General de la Revista de Geografía Agrícola (1994-1996). Ha sido director y asesor de 20 tesis de licenciatura, 11 de maestría, y 10 de doctorado graduados.; además de haber entrenado a alrededor de 15 pasantes de Ingeniero en Agroecología en estudios, conservación y mejoramiento en maíces nativos dentro del Proyecto del sureste del Estado de México. Fue Subdirector General de Investigación en la Universidad Autónoma Chapingo en dos periodos (1985-1987 y 2003-2007).

Ha sido miembro en diversos comités de evaluación, consultorías y proyectos nacionales e internacionales, entre otros Investigador en el Proyecto «Milpa» financiado por la Fundación McKnight, Consultor de IICA para la elaboración del Proyecto de «Red Mesoamericana de Recursos Fitogenéticos», miembro del Comité para la Formulación de la Estrategia Nacional sobre Conservación de la Diversidad Vegetal y en el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas para el establecimiento, funcionamiento y desarrollo del Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos, . Entre sus logros más destacados se encuentran el ser reconocido a nivel nacional e internacional como experto en maíces nativos de México, por haber realizado la descripción de cinco nuevas razas de maíz de México y determinar muestras tipos para la descripción de otras seis razas. Igualmente destaca la creación de tres variedades mejoradas de maíz de polinización libre derivadas de cruzas entre criollos e híbridos registradas en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales del SNICS en los últimos cinco años. Cuenta con varias distinciones entre las que destaca ser Investigador Nacional Nivel 1 a partir de 1985 hasta la fecha en forma ininterrumpida, cuenta con ese nombramiento hasta 2023, el 8 de julio de este año la Universidad Autónoma Chapingo lo distinguirá como Profesor-Investigador Emérito.